Instruerende tekster.

Instruerende tekster vil instruere sin læser i, hvordan noget gøres. Instruerende tekster viser læseren, hvad der skal bruges, og beskriver, i hvilken rækkefølge og på hvilken måde det bruges.

Overskrift - udsagn om endemål f.eks. Mariehønelagkage

Opbygning - liste med materialer, udstyr og ingredienser. Fremgangsmåde, der

beskriver, hvordan noget udføres i en bestemt rækkefølge.

Sprog (verber) - handleverber i bydemåde f.eks. hak, kog, læs, skriv osv.

Sprog (tid, rækkefølge) - ingen forbindere men ord der angiver en rækkefølge

f.eks. først, så, til sidst.

Sprog (lækre ord) - ingen men præcise angivelse af antal f.eks. 1.dl koldt vand.

Sprog (fagudtryk) - mål, mængde og køkkenredskaber.

Genre  - en opskrift, en brugsanvisning, en rutevejledning og en opgavetekst.